Un comprador de comestibles comparte un sencillo truco con bolsas de papel que puede ayudarle a ahorrar dinero en comida: "Necesitaba esto hoy"

Dado que los precios en el supermercado siguen siendo extremadamente altos, tirar los alimentos caducados y no consumidos se ha convertido en una sensación aún más frustrante.

Pero un TikToker compartió un truco simple para ampliar la vida útil de los hongos, asegurándose de que puedas hacerlos durar días después de ir al supermercado.

Todos hemos estado allí. Abres el refrigerador para preparar un plato de champiñones y encuentras champiñones pegajosos y viscosos pudriéndose en un estante trasero.

Afortunadamente, Paden Ferguson (@padiano) ha compartido un popular vídeo de TikTok en el que explica su truco para conservar alimentos y mantener frescos los champiñones: utilizando una bolsa de papel.

"Te lo prometo, tus hongos durarán mucho más", dice en el video.

El primer paso es sacar los champiñones del recipiente original. Puedes quitar los tallos para que encajen mejor, pero este paso es opcional. Luego, añade los champiñones sin lavar en una bolsa de papel. Dobla la parte superior y guarda la bolsa en el frigorífico.

Este sencillo truco puede aumentar la vida útil de los hongos a 10 días y mejorar su sabor.

Este truco funciona bien porque la bolsa absorbe la humedad y mantiene los champiñones maduros y firmes. Los hongos están compuestos de 80 a 90 % de agua, por lo que tienden a liberar humedad con el tiempo mientras extraen humedad adicional del aire.

Sin un material que ayude a absorber esa humedad, los hongos se echan a perder más rápido y adquieren una textura empapada y desagradable.

El año pasado, los precios de los comestibles se dispararon debido a la inflación y los problemas de la cadena de suministro, y los costos de los alimentos aumentaron aproximadamente un 11% entre 2021 y 2022. Si bien se espera que los precios crezcan a un ritmo más lento en 2023, seguirán siendo inusualmente altos.

Este truco puede ayudar a ahorrar dinero y mantener los champiñones frescos el mayor tiempo posible, compensando precios históricamente elevados. Si bien no transformará su factura mensual de comestibles, cada pequeño paso cuenta.

El desperdicio de alimentos no sólo es perjudicial para su bolsillo, sino que también afecta al medio ambiente. La Agencia de Protección Ambiental estima que más de un tercio de los alimentos en Estados Unidos no se comen. Este mal hábito desperdicia recursos gastados durante la producción y añade toneladas de residuos a los vertederos cada año.

Los compañeros de TikTokers se sorprendieron con este sencillo truco y expresaron su agradecimiento en la sección de comentarios.

"Qué manera más sencilla de ahorrar dinero", escribió un usuario. "¡Gracias!"

“¡Necesitaba esto hoy! Comemos hongos todos los días, pero aparentemente no lo suficientemente rápido”, dijo otro TikToker.

Un usuario agregó: "Definitivamente voy a guardar esto".

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